BOLTON FOOD PARTICIPE À LA 17E ÉDITION DE “INFOFISH WORLD TUNA TRADE CONFERENCE & EXHIBITION”

Bolton Food a participé à la 17ème édition de la “World Tuna Trade Conference & Exhibition”, la plus importante conférence de l’industrie du thon au niveau mondial organisée par Infofish, qui a eu lieu du 11 au 13 octobre à Bangkok, la “capitale mondiale du thon”.

  • 12 octobre 2022. Bolton Food, l’unité de conserves de poisson du Bolton Group, a participé à la 17ème édition de la “World Tuna Trade Conference & Exhibition” la plus importante conférence de l’industrie mondiale du thon organisée par Infofish, qui s’est déroulée du 11 au 13 octobre à Bangkok, la “capitale mondiale du thon”.La conférence, dont le thème principal cette année était “renforcer la résilience, l’adaptation et la croissance durable dans l’industrie mondiale du thon”, a réuni les acteurs les plus importants du secteur pour discuter des défis et des possibilités de maintenir et de promouvoir davantage un marché mondial du thon durable sur le plan social, économique et environnemental. En outre, des questions et des initiatives concernant l’ensemble du secteur ont été soulevées, telles que la pêche illégale, non déclarée et non réglementée, les questions de commerce et d’accès au marché, la responsabilité sociale, l’éco-étiquetage et la certification, les projets d’amélioration de la pêche et les efforts de durabilité, les implications de la COP22 et l’avenir de l’élevage du thon, entre autres questions liées au secteur.Dans sa présentation “Comment la pandémie transforme les chaînes d’approvisionnement”, Luciano Pirovano, directeur du développement durable de Bolton Food, a partagé la stratégie de durabilité à 360º de l’entreprise, dans laquelle ils travaillent d’un point de vue global, stratégique, scientifique et d’alliance. Dans ce sens, et sous le slogan “partnership is our leadership”, il a souligné les importantes alliances qu’ils ont avec l’ISSF, le WWF et Oxfam, pour relever les grands défis auxquels l’industrie est confrontée en termes de durabilité environnementale et sociale, générant ainsi un changement positif pour la société.