كعكة الكوسة والتونة

1. جهزي صينية الفرن باستعمال فرشاة لتغطيتها بطبقة رقيقة من زيت الزيتون. نقطع الكوسة إلى شرائح ونصنع الطبقة الأولى على الصينية ، ونضيف الملح ونصف الطماطم المفرومة.

2. اسكب محتويات علبة ونصف من تونة إيزابيل غران سابور في زيت زيتون إيزابيل على المكونات واتركها جانباً.

3. اخفق البيض في وعاء واسكبه على الخليط في صينية الفرن

4. أضف طبقة جديدة مع شرائح الكوسة وكما فعلنا سابقا نضيف الملح وباقي الطماطم في الصينية ونضيف علبة ونصف من تونة إزابيل غران سابور في زيت الزيتون وبعدها نصف ملعقة من الأوريغانو فوق هذه المكونات وانهي الطبق بإضافة طبقة ثالثة من شرائح الكوسة.

5 يبقى إضافة طبقة من الجبن المبشور وتغطية الصينية بورق الألمنيوم ووضعها في الفرن. يجب أن تبقى لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعد هذا الوقت ، افتحي الفرن لإزالة ورق الألمنيوم وشغلي الفرن على التحميص لتحميص الجبن وتركه لمدة 5 دقائق إضافية.

6. للتقدم اتبع نفس خطوات تقديم الكعكة و احذر بعدم حرق يديك بصينية الفرن. ضع القطع في صحون وقدمها مع الزتية التي ترغبها كالمزيد من الأوريغانو كمثال. صحة!